古家晴美




《県南の食生活》8 お雑煮 地域で異なるレシピ

【コラム・古家晴美】年の瀬も迫り、あわただしくなってきました。新年でも開いているお店がある現在とは異なり、1960年代までの元旦の朝は、日常とは異なるピリッとした空気が張り詰めていたのを覚えています。今回はお雑煮について […]




《県南の食生活》5 ダンゴツキ(団子突き)

【コラム・古家晴美】過去最強の台風が9月9日に関東地方を直撃し、その傷跡がまだ生々しい地域も多いようです。被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。 9月といえば、台風と共にお月見の季節ですね。今年の十五夜は、9月1 […]